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蔬菜的連作、輪作關係

可以連作的蔬菜

小白菜、萵苣、茼蒿、蔥、胡蘿蔔、菠菜、韭菜

不宜連作的蔬菜

茄子、番茄、青椒、馬鈴薯、豌豆、扁豆、四季豆、甘藍、白菜、蘿蔔、胡瓜、扁蒲、絲瓜

可以輪作的蔬菜

蘿蔔→ 茄子
黃瓜→  蔥→  扁豆
蘿蔔→  菠菜→  黃瓜
茄子→  蘿蔔→  波菜
甘藍→  甜菜→  萵苣→  蘿蔔

圖一：西瓜間作青蔥以防治蔓割病。

圖二：蔬菜與萬壽菊輪作或間作可以防治線蟲。

圖三：輪作或間作草決明也可以防治線蟲。

（四）調整栽培時間

最成功的實例為玉米螟的防治，本省玉米螟發生率最低的季節為冬季，所以選用耐寒品種甜玉米即可不必噴藥便避免玉米螟的嚴重為害。

（五）控制施肥量

此外，作物病蟲害的發生，很多都是氮素使用過多，植株發育過份茂盛與 軟弱所引起，如能嚴格控制氮素使用量，病蟲害就會很少，不太需要使用化學藥劑，甚至自然農藥都不必使用 。

(六)忌避作物

有些植物種在一起會減少病蟲害，叫做「忌避作物」。幾種菜混合種要儘 量選擇共榮和忌避作物。會散出異味讓蟲不喜歡接近的植物，像茴香、蝦夷蔥、薄荷、一串紅、波斯菊、萬壽 菊…等等都是屬於忌避植物。在園區種上這些忌避植物，五顏六色十分漂亮，不僅可驅蟲，還有美化作用。

目前台灣的有機農法極需忌避作物的擴大參與配合栽培，諸如蔥屬與茄科 的辣椒、瓜類與韭菜等的組合。即作物與作物及作物與香草類等的忌避作物，以減少替代農藥的使用，確實做 到土壤培育，維護地力並避免環境的惡化。

忌避植物一覽表

名稱

科別

學名

別稱

功能

產地

大蒜
Garlic

蔥科一二年生草本植物

Allium sativum L.

胡蒜

其鱗莖抽出液，可驅趕有害飛蟲。

原產於中亞細亞。

九層塔
Basil

唇形花科草本植物

Ocium basikicum L.

羅勒

植株具有驅蟲效果。

原產於中國、熱帶地區等地。

鄒葉薄荷
Spearmint

唇形花科草本植物

Mentha spicata L. Crispata

綠薄荷

植株具有驅蟲效果。

原產於歐亞北部及澳洲等地。

大波斯菊
Common cosmos

菊科草本植物

Cosmos bipinnatus Cav.

秋櫻

植株具有驅蟲效果。

原產於墨西哥。

萬壽菊
African marigold

菊科草本植物

Tagetes erecta L.

臭菊

植株具有驅蟲效果。

原產於墨西哥。

香茅草
Culinary lemon grass

禾本科多年生草本植物

Cymbopogon citrtus（Dc. Ex Nees）Stap

檸檬芒

植株可抽取油精，具有驅蟲效果。

原產地未詳，疑是熱帶美洲及亞洲。

楝樹
China berry

楝科喬木

Melia azedarach L.

苦楝、苦苓仔

樹皮、根皮煎汁可驅蟲。

原產地亞熱帶地區。

樟樹
Camphor tree

樟科喬木

Cinnamomum camphora

本樟、香樟

抽取油精具有驅蟲效果。

原產地熱帶亞洲、中國、台灣等地。

害蟲與忌避作物名

害  蟲  名

忌  避  作  物

蚜蟲   Aphis

茴香、大蒜、馬鈴薯、苧麻、矮牽牛、金蓮、薄荷、苦艾草、蝦夷蔥、金盞、除蟲菊、百日草

切根蟲   Cut worm

柏類、柏樹皮及柏葉、迷迭香、除蟲菊

夜盜蟲  Armyworm

迷迭香、大蒜、辣椒、除蟲菊

紋白蝶   Cabbage worm

鼠尾草、迷迭香、立麝香草、西洋薄荷、牛藤草薄荷、苦艾草、歐洲苦艾草

浮塵子   (葉蟬) Hopper

白花天竺葵

潛蠅類 Miner,  Thrips

番茄、芸香、艾草菊、苦艾草、胡桃類、矮牽牛、蓖麻、鼠尾草、歐洲薄荷、迷迭香、梓木

黃條葉蚤   Beetle

馬鈴薯、苧麻、廿日蘿蔔、茄子、亞麻、菜豆、番茄、艾草菊、薄荷類、百日草

椿象 Bug

金蓮花

夜蛾  Moth

苧麻、鼠尾草、山道林、香草類、歐洲薄荷、大茴香、荷蘭薄荷、苦艾草、迷迭香、一串紅

金龜子   Chafer

白花天竺葵、百日草、艾草菊、曼陀羅

線蟲  Nematode

萬壽菊、太陽麻、大理花、金盞花

蛞蝓   Slug 、蝸牛

苦艾茶、木灰、迷迭香、柏樹皮及葉

螞蟻  Ant

艾草菊、荷蘭薄荷、歐洲薄荷、矮牽牛、苦艾草

鼴鼠 Rat Mole

野豌豆、多年生甜豆、荷蘭薄荷、大戟、篦麻

蚊  Mosquitoes

豆類、蓖麻、歐洲薄荷、迷迭香、 苦艾草、歐洲苦艾、梓木、野豌豆